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Visita de estudo à Companhia das Lezírias

 

A Companhia das Lezírias é a maior exploração agro-pecuária e florestal existente em Portugal, com um total de quase 20.000 hectares. Situada junto a Vila Franca de Xira, na margem sul do Tejo, está compreendida entre este rio e o Sorraia.

Nesta propriedade estatal são exploradas várias actividades associadas à agricultura, caça, floresta, pecuária, vinhos, olival e equinos.Recentemente, está também associada à observação de aves.

Nesta visita de estudo visitámos apenas uma parte da herdade, nomeadamente a vinha, o olival, o arrozal, o montado de sobreiros e a criação de equinos e bovinos. Em todo o caso, é de referir que, dada a imensidão da exploração, tivemos de nos deslocar de autocarro entre os locais acabados de mencionar.

Aprendemos as várias fases da produção do vinho; os cuidados a ter na produção do azeite; as técnicas utilizadas no cultivo do arroz e ainda como é feita a criação e o treino da raça de cavalos puro-sangue lusitano, na qual esta coudelaria é nº1 em Portugal.

Esta visita foi, sem dúvida, uma boa forma de aprender o percurso que certos produtos têm que fazer antes de estarem à nossa disposição e uma maneira diferente de enriquecer o nosso conhecimento.

Uma escola para aprender a aprender a ser!